キャベツは、ざく切り、ウインナーは一本を半分に切っておく。
たまごは、分量外の塩少々入れてまぜておく。

フライパンに油を入れて中火でウインナーを炒めます。

ウインナーに、少し焼き色がついたら、キャベツを入れて、塩、こしょう、味の素を入れる。

キャベツを少し炒めたら、真ん中をあけてたまごを入れて、強火で全体的に混ぜる。

最後に、バター、醤油を入れて出来上がり。
ウチの味付けは、濃いめです。