簡単自家製なめたけ♪
ASOPAD @cook_40140730
手作りであっさりなめたけ(^-^)
このレシピの生い立ち
いろいろ重宝するなめたけのびん詰め。自家製で作ってしまえばグッと安上がりに出来て、たっぷり使えるから☆
簡単自家製なめたけ♪
手作りであっさりなめたけ(^-^)
このレシピの生い立ち
いろいろ重宝するなめたけのびん詰め。自家製で作ってしまえばグッと安上がりに出来て、たっぷり使えるから☆
作り方
- 1
なめこ以外をお好みの大きさにカットする。
- 2
お鍋にめんつゆと水を入れて、沸騰したらキノコ類、全てを入れる。
- 3
ひと煮たちさせて、あくを取ったら削り節をふりいれて火を止める。
- 4
あら熱を取ったら、容器に移し冷蔵庫で冷やして完成です♪
コツ・ポイント
キノコは何でもいいと思いますが、マイタケやしいたけは匂いが強すぎるかな？
なめことえのきは必ず入れて欲しいです♪
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