低カロリーで低ＧＩ食品 緑豆春雨とひじきときゅうりがアクセントのマヨサラダ、栄養豊富なひじきをサラダでもっと身近に。

このレシピの生い立ち
ひじきと言えば鉄分など栄養が豊富な食材として有名です。特に女性は積極的に摂りたい食材ではないでしょうか。ひじきのレシピといえば煮物が中心ですが、サラダにも使えないかな。ひじきは意外にも和食だけではなくいろんな料理に活用できるんです。