【長芋とオクラとおかか】ゆずぽん酢味

ももこ＆珠
ももこ＆珠 @cook_40050778

食欲の無い時や暑い日には冷やして食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で冷やして、長芋とオクラのそれぞれの食感におかかの豊かな味が絡み美味しいです。

【長芋とオクラとおかか】ゆずぽん酢味

ののののののののりお's cooksnap of when they made 【長芋とオクラとおかか】ゆずぽん酢味.
しっぽくらら's cooksnap of when they made 【長芋とオクラとおかか】ゆずぽん酢味.
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食欲の無い時や暑い日には冷やして食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で冷やして、長芋とオクラのそれぞれの食感におかかの豊かな味が絡み美味しいです。
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材料

2～3人分
  1. 長芋 15ｃｍ
  2. オクラ 10～12本
  3. 削りぶし 3～6ｇ
  4. ゆずポン酢 適量

作り方

  1. 1

    オクラは塩で板ずりして茹でる。
    水にさらし輪切りにします。

  2. 2

    長芋はピーラーで皮を剥いて1～2ｃｍの輪切りにします。
    ビニール袋に入れて上から硬いコップでたたきます。

  3. 3

    器に長芋→オクラ→おかか→ゆずポン酢の順に掛けて食べます。
    冷やしてから食べると美味しいです。
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