簡単＊チーズ入りはんぺんのカレー衣焼き
Sip☆h @cook_40096193
簡単な材料でもう1品。
チーズを挟んだはんぺんにカレー衣を付け、揚げ焼きにします。
ぜひお試し下さい(^^)♪
このレシピの生い立ち
＊はんぺんのフライも良いけど、衣や油の作業が面倒なので、手軽に作れるよう考えてみました。
簡単＊チーズ入りはんぺんのカレー衣焼き
簡単な材料でもう1品。
チーズを挟んだはんぺんにカレー衣を付け、揚げ焼きにします。
ぜひお試し下さい(^^)♪
このレシピの生い立ち
＊はんぺんのフライも良いけど、衣や油の作業が面倒なので、手軽に作れるよう考えてみました。
作り方
- 1
はんぺんとチーズをそれぞれ十字に切り、4等分にする。
-
- 2
はんぺんに切り込みを入れ、チーズを挟む。
-
- 3
☆を良く混ぜ合わせ、はんぺんにまぶす。
-
- 4
フライパン(26cm使用)にサラダ油を1cm深さ程度入れ、温める。
はんぺんを入れ、軽く色付いたら裏返す。
-
- 5
軽く揚げ焼きにする程度で大丈夫です。
あまり長く加熱するとチーズが流れ出たり、膨張して崩れやすい為、ご注意下さい。
-
- 6
器に盛り、お好みで粗挽き黒胡椒を振る。
(粗熱が取れると少し縮みます。)
-
コツ・ポイント
＊チーズを入れ過ぎると流れ出やすいのでご注意下さい。
＊はんぺんの塩分が強いので、余分な味付けをしなくても十分です。
＊あまり長く加熱し過ぎると膨張して崩れやすいです。
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