炊飯器でトマトピラフ
さささちこDeli @cook_40093733
簡単ピラフです。このままでも美味しいですが洋風の煮込みに添えてください。
このレシピの生い立ち
洋風のおかずに合うように作りました。
炊飯器でトマトピラフ
簡単ピラフです。このままでも美味しいですが洋風の煮込みに添えてください。
このレシピの生い立ち
洋風のおかずに合うように作りました。
作り方
- 1
米は研いでザルに上げておく。玉ねぎはみじん切りにする。ミニトマトはへたを取り横に半分に切る。
- 2
炊飯鍋(炊飯ジャーの場合は鍋)にオリーブオイルを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
- 3
②に米と水＋固形ブイヨンを加え塩・こしょうをして混ぜる。(固形ブイヨンが溶けているか確認する)
- 4
③の上にミニトマトを散らし、白米と同じように炊飯鍋もしくはジャーで炊く。
- 5
炊き上がったらすぐに一度混ぜておく。
- 6
煮込みはレシピID : 18626648 です
コツ・ポイント
コンロに炊飯機能があるものが増えているので、ぜひその機能を使ってみてください。炒めるところから一つの鍋でできるので簡単です。
手動で炊く場合は強火でしっかり沸騰したら弱火にして１０分。最後に１０秒強火にして消火したらそのまま１０分蒸らす。
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