オーブントースターで作る!鶏肉の漬け焼き

millipara
millipara @cook_40189216

めんつゆに漬けて焼いて切るだけ。手間要らずで簡単!
フライパンよりふっくら仕上がりますよ。
お試しあれ!

このレシピの生い立ち
鶏肉の照焼きが好き。でも単身赴任の男が作るには手間が掛かる・・・。そこでこのサイトを見てて急にひらめいたのがこの料理です。多少下準備に時間は掛かりますが、後は簡単です。酒のつまみにもぴったりです。

オーブントースターで作る!鶏肉の漬け焼き

めんつゆに漬けて焼いて切るだけ。手間要らずで簡単!
フライパンよりふっくら仕上がりますよ。
お試しあれ!

このレシピの生い立ち
鶏肉の照焼きが好き。でも単身赴任の男が作るには手間が掛かる・・・。そこでこのサイトを見てて急にひらめいたのがこの料理です。多少下準備に時間は掛かりますが、後は簡単です。酒のつまみにもぴったりです。

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材料

2~3人前
  1. 鶏モモ肉(胸肉でもOK!) 大1枚
  2. 3倍濃縮のつゆ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉をタッパに入れて、つゆをひたひたになるまで入れ冷蔵庫で3時間以上寝かします。この時皮を下にした方が味が滲みます。

  2. 2

    グラタン皿に入れオーブントースター(650W)で15分焼きます。グラタン皿がない場合はアルミホイルを折った物でも可。

  3. 3

    後は焼き上がりを待つだけ。但し中まで火が通っていない可能性があるので3~5分追加で焼くか電子レンジで1分チンして下さい。

  4. 4

    そのままで十分ですが、マヨネーズ、七味など、お好みでどうぞ!
    胸肉を使うと燻製風に仕上がります。

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millipara
millipara @cook_40189216
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転勤族の親父です。今は自宅住まいですが、単身赴任中に作った手抜きメニューをボチボチと投稿していきます。
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