ワカメと卵のコーンスープ

容子パイン @cook_40167735
いつもの中華風コーンスープをアレンジ!具沢山でおいしくなりました(^^)
このレシピの生い立ち
コーンスープ、子供の好きなワカメと玉ねぎを投入してみました。
ワカメと卵のコーンスープ
いつもの中華風コーンスープをアレンジ!具沢山でおいしくなりました(^^)
このレシピの生い立ち
コーンスープ、子供の好きなワカメと玉ねぎを投入してみました。
作り方
- 1
鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ、沸騰させる。薄切りにした玉ねぎを入れ、火が通るまで煮る。(弱火)
- 2
コーン缶を入れ、沸騰させる。
- 3
弱火に戻して溶き卵を入れ、あまりかき混ぜない。卵が大きいほうが、具沢山のかんじが出ます。
- 4
水で戻して、食べやすく切ったワカメ、コーンを入れる。
- 5
塩で味を整えて、出来上がり。私はふたつまみくらいで様子見ます。
コツ・ポイント
特にないですが、鶏ガラスープの素は、400ccの水に対する分量より少し多めにしてください。強火で煮てると味が濃くなるので弱火でお願いします。
具沢山なので、あえてとろみはつけてません。
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