☆豚しゃぶと夏野菜のマリネうどん☆☆☆
kyouko☆ @cook_40131807
梅肉でサッパリ夏野菜と共に暑い猛暑を乗り切るひんやりごはん(*^^*)
８月２６日トップ１０入り✴感謝✴
このレシピの生い立ち
暑い夏を乗り切る為に❗️ちょっと頑張って作って見ました(*^^*)
☆豚しゃぶと夏野菜のマリネうどん☆☆☆
梅肉でサッパリ夏野菜と共に暑い猛暑を乗り切るひんやりごはん(*^^*)
８月２６日トップ１０入り✴感謝✴
このレシピの生い立ち
暑い夏を乗り切る為に❗️ちょっと頑張って作って見ました(*^^*)
作り方
- 1
まず梅肉(もしくははちみつずけの梅干し)大葉５枚程度を混ぜます。➕醤油 味醂 オリ～ブオイルで マリネ液の完成です。
-
- 2
豚肉は茹でて氷水に取り冷まします。
-
- 3
ズッキ～ニは輪切り ヤングコ～ンは半分に 後の野菜は乱切りにします。
-
- 4
フライパンで具材を炒めた後 マリネ液の中に入れ あら熱が取れたら 冷蔵庫で冷しておきます。
-
- 5
後は冷凍うどんを解凍して
やさいを盛り付け 豚しゃぶ 上に大葉を盛り付け
めんつゆをかければ
出来上がり！ -
コツ・ポイント
梅肉がなければ はちみつ梅干しを使って下さいね✨その場合は４個位
彩り良く仕上げる為 野菜は焦がさない様
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