かまぼこときゅうりの味噌マヨあえ

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玉田悦子
玉田悦子 @cook_40054164

少し残ったかまぼこで作れる一品。味噌を加えて子供も大人も大好きな味に仕上げます♪
おつまみにもお弁当にも！
このレシピの生い立ち
お正月に少し余ったかまぼこで作れる1品を考えました。わざわざかまぼこを買ってでも作りたくなるお料理になりました＾＾

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材料

２～３人分
  1. かまぼこ ５０ｇ
  2. じゃがいも(中) 大きいもの1個
  3. きゅうり １/２本
  4. 塩 小さじ1/４
  5. Aマヨネーズ 小さじ２
  6. A味噌 小さじ１/２

作り方

  1. 1

    かまぼこを1㎝角に切る。

  2. 2

    じゃがいもは1㎝角に切り、5分茹でてザルにあげる。

  3. 3

    きゅうりは１㎝角に切り塩をふる。５分おいたら、キッチンペーパーで包みぎゅっと絞る。

  4. 4

    1，２，３とAをボウルで和える。

コツ・ポイント

かまぼこは包丁初心者にも切り易い食材なので、お子様に切ってもらうのもお勧めです＾＾
味噌が入ることで子供も大人も大満足な味に！

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

玉田悦子
玉田悦子 @cook_40054164
に公開
フォトスタイリスト、キッズ食育トレーナー。4、６、9才児の母。子どもも大人も喜ぶレシピをご紹介しております♪子ども食育料理教室「青空キッチン市川」開講中♪食事の時間がもっと楽しいものになりますように！hp　　　https://tamadaetsuko.com/ブログ　http://ameblo.jp/chottoii/インスタ　@tamada_etsuko
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