人参、ちんげん菜、玉ねぎを切る。
人参はレンジで1分くらいチンする。
豚肉に塩胡椒をかけ揉んでおく。

☆を合わせておく

熱したフライパンにオリーブオイルとにんにくをいれる。

中火で人参、玉ねぎ、ちんげん菜の根の方、豚肉を入れて炒める。

火が通って来たら、ちんげん菜の葉、もやしをいれる。
それも火が通ったら、☆をいれる。

しなっとなったら、水溶き片栗粉を入れる。

お皿に盛り付け、ごま油を一周させる。

完成