文句なしのうちの豚丼！
さらだ☆ぱれっと @cook_40115975
スタミナたっぷり！我が家で大人気！ひそかに自慢の豚丼です。
このレシピの生い立ち
近くに美味しい豚丼屋さんがてきたのに刺激されて、家でも食べたいな、と考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは歯ごたえが残るように、1cm弱の厚さでくし型に切る。 もやしは軽く洗う。
- 2
★の材料を全部混ぜ、合わせダレを作る。
- 3
フライパンに油をひき、中火で肉を炒める。半分以上色が変わったら、合わせダレと玉ねぎを入れる。
- 4
全体に油が回り、玉ねぎが少ししんなりしたら、もやしを投入。
- 5
もやしの歯ごたえが少し残る程度に炒めたら、火を止めてご飯を盛った丼にトッピング。
コツ・ポイント
肉の種類はロースより、カルビが断然美味しいです。焼肉用の肉が便利。あとは野菜を炒め過ぎないこと、くらいだと思います。
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