残ったスープで、簡単パスタ!

boku10
boku10 @cook_40052064

昨日つくりすぎたクリーム系のスープなら、なんでもつくれちゃいます!
スーパー簡単パスタ☆

このレシピの生い立ち
レシピID:18734562 の【ブロッコリーのスープ】の残りでパスタソースを作りました。

残ったスープで、簡単パスタ!

昨日つくりすぎたクリーム系のスープなら、なんでもつくれちゃいます!
スーパー簡単パスタ☆

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レシピID:18734562 の【ブロッコリーのスープ】の残りでパスタソースを作りました。

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材料

1人分
  1. 昨日の残りのスープ 1人分
  2. たまねぎ 半分
  3. ベーコン 1枚
  4. ほうれん草 2株
  5. バター 適量
  6. スライスチーズ 1枚
  7. 適量
  8. ブラックペッパー 少々
  9. パスタ麺 1人分
  10. 茹で汁 おたま1杯

作り方

  1. 1

    レシピID18734562 の【ブロッコリーのスープ】を使います!

    ※クリーム系のスープなら何でも大丈夫!

  2. 2

    パスタをたっぷりのお湯の中で茹でます。

    ※表示時間より1分程度短く茹でます。

  3. 3

    たまねぎをスライスにして、ベーコンは食べやすいサイズに切ります。

  4. 4

    ほうれん草を水洗いし、軽く塩茹でし、流水でよく洗います。

    ※ここでほうれん草はよーーく洗ってください。

  5. 5

    3のほうれん草を食べやすいサイズに切り、
    バターでたまねぎから炒めます。

  6. 6

    ベーコンも入れて、たまねぎがしんなり、ベーコンに焦げ目がつくまで炒めます。

  7. 7

    6にほうれん草・昨日の残りスープ・チーズ・茹で汁を入れて温めます。

  8. 8

    麺を入れて、軽く絡めたら、塩で味を調え、

    盛り付けの最後にブラックペッパーをかけて完成!!

コツ・ポイント

スープとして作っているので、パスタソースにしたときの完成度はすごいです!

今回はブロッコリーのスープを使ったので、それに合う食材でやっています。
別のスープなら、それに合う具材で大丈夫です。

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