簡単♡柚子塩炊き込みご飯d(⌒o⌒)b

みーき☆23
みーき☆23 @cook_40117704

200れぽ感謝♡柚子がふわ~っと香り、うっすら黄色に染まる可愛い炊き込みご飯♡柚子と塩だけで美味しいよ♬柚子好きな方に~

このレシピの生い立ち
瓶詰めの柚子塩を買って、よくおにぎりを作ってました。その柚子塩が凄く美味しいので、どうにか出来ないかなと考え思い付いたレシピです(笑)
炊き込みにしたら、ご飯が可愛く黄色になっていたのでビックリ~!!凄く美味しかったのでアップしてみました♡

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. 柚子の皮(1個分) 20g~(お好みで)
  3. 小さじ1
  4. 貝割れ 飾り用(無くても)

作り方

  1. 1

    柚子の皮を包丁で剥きます。※白い部分は必ず削ぎ取って下さいね♡苦味につながりますので~Σ(o''д''o)

  2. 2

    簡単な柚子の皮の削ぎ方と保存:時花菜さんを参考になさって下さい☆レシピID: 18598634

  3. 3

    1とお塩小さじ1を一緒にブレンダーに掛けます♡

  4. 4

    お米を研ぎ、通常通りのお水を入れ、その上に3を入れてスイッチオン~(*^_^*)

  5. 5

    出来上がりはこんな感じで薄~く黄色に♪♪
    しゃもじで、ふんわり混ぜて下さいね♡

  6. 6

    塩昆布と混ぜておにぎりにしても合いますよ(*゚▽゚*)

  7. 7

    2017/2/14『柚子塩』人気検索で1位になりました(^^)早々つくれぽ下さった方又検索して下さった皆様方大感謝です♡

  8. 8

    なつき☆さんがレシピUPから3日後に早速リピして下さいました♡旦那様もお気に入りとコメント凄く嬉しいです♬いつも有難う♡

  9. 9

    ☆Rokko☆さんが塩昆布をトッピング♬香り高さで朝一番癒されますと嬉しいコメントを♡もう感激~(≧∀≦)有り難う♡

  10. 10

    カルンさんが木の芽を乗せて下さいました♪柚子の香りが最高とコメントを^^まるで旅館で出てくる様な仕上がり♡素敵に有難う♫

  11. 11

    Rokkoさんが今日は彩りにほんのちょっぴり大根葉を!爽やかなご飯ありがとうネ♫センスある飾りに見惚れちゃいました♡感謝

  12. 12

    なつき☆ミさんが雑穀を入れて下さいました♪柚子風味と合うと♡身体に良く柚子の楽しみ方また一つ広がります♫素敵コラボ感謝♡

  13. 13

    ´17/7/16なつき☆ミさんがひとり話題入りして下さいました♪こちら左下クチナシ入☆4色お弁当に彩りキラリ映えますね♡

  14. 14

    yesmamaさんが炊いてから枝豆と塩昆布in!滅茶美味何個でもOKだそう☆枝豆入り贅沢♪豪華おかずに食増すおむすび感謝

  15. 15

    ももたんきっちんさんが、青柚子で作って下さりました♪柚子好きのお子様達も喜ぶと♪青柚子夏らしく雰囲気ありますね☆有難う♡

  16. 16

    Rokkoさんが、三分撞き米に栗インで秋色ご飯にしたよ♡秋味覚最高!柚子と栗で秋一色☆食欲の秋で益々ご飯進んじゃいそう♡

  17. 17

    Rokkoさんが土鍋でお粥に~柚子膜張ったよと。な なんて素晴らしいアイデアでしょう♡いつも思い付かない発想に脱帽です☆

  18. 18

    カルンさんが『まさかのおはぎに✿柚子の香りが美味&小豆とも最高!リピピ決定です』もう一目惚れです♡度肝を抜かれました♪

  19. 19

    Rokkoさんが『お揚げに詰めたけど合う♡お弁当にも彩り可愛くテンション上がりそう』毎度素晴らしいアイデアに脱帽です♡

  20. 20

    yesmamaさんが『肉巻きにしてみました!爽やかな香りが素敵で大好きです』ボリュームありおもてなしにも喜ばれそうです♡

  21. 21

    Rokkoさんが『カレーに美味!縁の下の力持ち♡和風サフランライスですよぉ~』と素敵な組合せに感心♡斬新アイデア有難う♪

  22. 22

    クックI7I5L1☆さんがお稲荷とカッパ巻きに♪柚子ご飯はお酢と相性良くお子様にも好評と♡アレンジ力抜群毎度驚き!大感謝

コツ・ポイント

柚子の皮が黄色いほど、ご飯の色がより黄色に染まって綺麗です♡
私は、ご飯が少し固めが好きなので、通常の水量よりやや少な目にしています(大さじ2杯分)

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レシピ作者

みーき☆23
みーき☆23 @cook_40117704
に公開
お料理大好き☆中でも野菜が好きなので、野菜中心のレシピには目が離せません(*^。^*)素敵なレシピの中には、目から鱗のような発見もあり毎日が楽しいです°.*\( ˆoˆ )/*.°飾り付け盛り付けなどにも、一工夫しながら愛情込めて頑張ってます☆*゜どうぞ宜しくお願い致します(*´˘`*)♡
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