春雨とお魚ソーセージの炒め物
まりもりくん @cook_40035984
緑黄色野菜をたっぷり使った一品！
ビタミンとお魚ソーセージのカルシウムで栄養満点
(^O^)／
このレシピの生い立ち
お魚ソーセージのピンク色を生かして色どりのいいお料理を作ってみようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かして春雨を熱湯で３～４分ゆでザルに入れて冷水で水洗いする。
-
- 2
材料を切る
・ほうれん草は食べやすい大きさにざく切り。
・その他は千切りにする。 -
- 3
フライパンにごま油を入れ、みじん切りしたニンニクで香り付け。
刻んだ②の野菜を入れしんなりするまで炒める。 -
- 4
野菜に火が通ったら春雨を入れ混ぜ合わせる。
☆印の調味料を入れ水がなくなるまで煮込んで味をしみこませて出来上がり♪
コツ・ポイント
・ガーリックオイルを作って味に一工夫。
・調味料を入れてから煮込んで味をしみこませるところ。
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