磯の香りめんつゆ

ゆうまんま @cook_40118823
めんつゆに青海苔を入れただけですが。。。
でも、だしと磯の香りでオツな味に。
このレシピの生い立ち
青海苔を沢山いただいたのと、ヤマキめんつゆモニターに当選したので、二つを組み合わせてみました。
磯の香りめんつゆ
めんつゆに青海苔を入れただけですが。。。
でも、だしと磯の香りでオツな味に。
このレシピの生い立ち
青海苔を沢山いただいたのと、ヤマキめんつゆモニターに当選したので、二つを組み合わせてみました。
作り方
- 1
今回使ったのはこういう青海苔です。
100ccの水で戻しておきます。 - 2
そうめんをたっぷりのお湯でゆでる。
- 3
茹だったそうめんを冷水でしめ、お皿にもる。
- 4
1にヤマキ めんつゆ、ひねりゴマを入れる。
コツ・ポイント
見た目はイマイチですが、おいしいです。あおさでもおいしいと思います。
ごまは結構たっぷりの方が私は好きです。お好みでワサビを足しても。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18729396