５分で完成☆ピーマンと鯖缶で甘辛味噌煮

uurraart
uurraart @cook_40139076

鯖の水煮缶はすでに火が通ってるので、忙しい時には便利！！
このレシピの生い立ち
頂き物のピーマンがあったので(*^_^*)
なるべく家にあるもので何か一品作りたくて☆

５分で完成☆ピーマンと鯖缶で甘辛味噌煮

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材料

2人分
  1. 鯖の水煮缶 １缶
  2. ピーマン 7〜8個
  3. しめじ 1/2袋
  4. サラダ油 大さじ１
  5. 塩 ひとつまみ
  6. ごま油 少々
  7. 唐辛子 １本
  8. ◆ お酒 大さじ１
  9. ◆ みりん 大さじ２
  10. ◆ 味噌 大さじ１
  11. ◆ 醤油 小さじ１

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひき、ピーマンとしめじを炒める

  2. 2

    火が通ったら、塩ひとつまみを振り、香り付けにごま油を振る

  3. 3

    鯖の水煮缶を汁ごと入れ、◆の調味料(先に混ぜ合わせておく)を入れ、輪切りにした唐辛子を入れ、一煮立ちさせて完成☆

コツ・ポイント

ピーマンやしめじが無くても、お家にある野菜で大丈夫です！
調味料は目分量です。使用するお味噌に合わせて、塩加減や甘みは調節して下さい。
辛いのが苦手な方は、唐辛子は無しでも良いと思います(^_^)
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