電子レンジで☆鶏肉のから揚げ風

芽吹♪
芽吹♪ @cook_40184126

から揚げっておいしい♡でも、カロリーが気になっちゃう(>_<)
カラッとはしてないけど、味はから揚げそのもの☆

このレシピの生い立ち
から揚げ大好き♡でも、揚げものはカロリーが気になっちゃう(>_<);
じゃあ、ヘルシーなから揚げはできないかしら?!ってことでやってみました♪
揚げてないから、から揚げ風ってことで☆

電子レンジで☆鶏肉のから揚げ風

から揚げっておいしい♡でも、カロリーが気になっちゃう(>_<)
カラッとはしてないけど、味はから揚げそのもの☆

このレシピの生い立ち
から揚げ大好き♡でも、揚げものはカロリーが気になっちゃう(>_<);
じゃあ、ヘルシーなから揚げはできないかしら?!ってことでやってみました♪
揚げてないから、から揚げ風ってことで☆

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材料

3~4人分
  1. 鶏肉ももでも胸でも) 200gくらい
  2. ★しょうゆ 大さじ1
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★みりん 小さじ1~2
  5. ★しょうが汁 大さじ1弱
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る。
    カロリーが気になる時は、皮やその間の脂身を取り除く。

  2. 2

    ボウルに★の材料を入れて混ぜ、その中に鶏肉を入れて混ぜる。
    味をしみ込ませるために、最低10分はそのまま置く。

  3. 3

    耐熱皿に薄くサラダ油を引き、鶏肉を重ならないように並べ、上から大さじ1のサラダ油を回しかける。

  4. 4

    500wの電子レンジで3分~3分半加熱する。この時、ラップはしない。
    中に火が通っていれば、完成☆

コツ・ポイント

味をしみ込ませてる間に、片栗粉が下に溜まってしまうので、耐熱皿に鶏肉を並べる時に、もう一度大きくかき混ぜてからにした方がいいです♪

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芽吹♪
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歌が大好き♡芽吹♪です(^^)/お気楽主婦をやっております(^O^)♪一人暮らしの時は、たまにお菓子作りしかやっていませんでしたが、今はだいたい毎日、お料理がんばってます(*^_^*)…が!ご飯がワンパターンになりつつあります(^_^;)もっと研究して、いろんなお料理に挑戦していきたいと思います❤
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