やっぱり手作り♡ハーブ✿ソーセージ

ヒロボ
ヒロボ @cook_40066372

ハーブとレモンの爽やかなソーセージ♪
見た目よりもジューシーで子供受けもGOOD♡
このレシピの生い立ち
食べたくなったので。

やっぱり手作り♡ハーブ✿ソーセージ

ハーブとレモンの爽やかなソーセージ♪
見た目よりもジューシーで子供受けもGOOD♡
このレシピの生い立ち
食べたくなったので。

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材料

4人分 8本分
  1. 豚ひき肉 500g
  2. セロリ 1本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 卵(L) 1個
  5. 小1/2
  6. こしょう 少々
  7. バジル(乾燥) 小1
  8. オレガノ(乾燥) 小1/2
  9. レモン果汁 大2
  10. 大1

作り方

  1. 1

    FPに玉ねぎ・セロリを入れ、みじん切りにしたら、残りの材料を入れ粘りが出るまでしっかり混ぜる。

  2. 2

    タネをラップにのせ巻いてねじって、残った部分を軽く縛る。

  3. 3

    沸騰させた蒸し器に並べ弱めの中火で、12分加熱。取り出しラップを取る。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、中火で2~3分転がしながら焼く。

コツ・ポイント

FP任せなので・・・

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ヒロボ
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  ☆家族☆          パパ 37歳              私  35歳               中2の女の子        小6の男の子                      料理は薄味が好き♡   パンが大好き♡    野菜も大好き♡     HB ナショナル    SD-BM101使用    オーブン 日立    ヘルシーシェフ     MRO-CV100使用
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