さっぱり!ささみの梅しそ巻き

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トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

夏バテでもさっぱりと美味しくいただけます。おつまみにもOK
このレシピの生い立ち
脂っこいのはちょっとということで、できたのがこの料理です。

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材料

4人分
  1. ささみ鶏肉 ５本
  2. のり ２枚半
  3. 梅干し ５粒
  4. しその葉 ５枚
  5. 片栗粉 少々
  6. サラダ油 適量
  7. 塩 少々

作り方

  1. 1

    ささみを切り離さないように開き、しそとほぐした梅干しを中央付近に並べ、ささみでふたをします。

  2. 2

    2/1ののりで巻いたら片栗粉を振ってフライパンに油を入れて全体を焼きます。

  3. 3

    仕上げに食べやすいサイズに切ったら、軽く塩を振って完成です。

コツ・ポイント

ささみ肉を開いたときに切り離さないことです。
のりがはがれないようにしっかり巻きます。

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レシピ作者

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492
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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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