作り方
- 1
ササミは筋を取りそぎ切りする。
- 2
ビニール袋に1と片栗粉を入れ振ってまぶす。
- 3
フライパンに油をひいて、強火で2を両面こんがりと焼く。肉に火が通ったら弱火にして砂糖、醤油を入れ絡める。
- 4
ご飯の上に3をのせ、青ネギ、マヨネーズをかける。プチトマトを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
マヨネーズがポイント!美味しいです。
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