きゅうりとトマトの中華ピリ辛和え
単！！ @cook_40050638
夏の野菜で夏にピッタリのさっぱりサラダです、お試し下さい
このレシピの生い立ち
居酒屋の付け出しに出たメニューです、にんにくの効いた中華風味が良くて、ちょっとレシピを推察して作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは綿棒などで叩いた後、食べ易い大きさに切り、塩を振ってしばらく置く
-
- 2
ミニトマトはそれぞれ４等分に切る
-
- 3
きゅうりは水洗いをして水気をよく切り、トマトとボウルに入れて、●を加えて混ぜる
-
- 4
器に盛って出来上がり
-
コツ・ポイント
きゅうりは叩くことで表面積が増え味が染みやすくなります
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