お漬物(葉っぱ付大根 or かぶら)

sumachan
sumachan @cook_40139872

あと一品に,いかがですか?

このレシピの生い立ち
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材料

  1. 大根かぶらでも) 1本
  2. 大匙 1
  3. 味の素 大匙 2
  4. とうがらし 2~3本

作り方

  1. 1

    適当な大きさに切る

  2. 2

    容器に野菜を入れて,塩・味の素・とうがらしを入れる。

  3. 3

    重石をかけて,涼しいところに置く。

  4. 4

    水が上がれば出来上がり!
    少し,絞って盛り付ける。

コツ・ポイント

何日間かに分けて食べる時は,塩を沢山入れる方が,長く持ちます。

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