作り方
- 1
適当な大きさに切る
- 2
容器に野菜を入れて,塩・味の素・とうがらしを入れる。
- 3
重石をかけて,涼しいところに置く。
- 4
水が上がれば出来上がり!
少し,絞って盛り付ける。
コツ・ポイント
何日間かに分けて食べる時は,塩を沢山入れる方が,長く持ちます。
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