イチゴを洗い水気をとり、ヘタを取り除く。

保存瓶にイチゴ・氷砂糖・酢の順に入れていく。

毎日一度は瓶を振り混ぜ、一週間後にイチゴを取り出す。

一週間待ちきれず、5日目で炭酸水と混ぜて飲んだら充分美味しかったです。

この分量でインスタントコーヒーの大きい空き瓶いっぱいになります。