鮭のほっくほくサラダ

カープソース
カープソース @cook_40168751

新じゃがほっくほく～!
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新じゃが収穫できたので

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材料

  1. じゃがいも 3個
  2. 塩鮭 2切れ
  3. 酒 少々
  4. ①オリーブオイル 大さじ2
  5. ②塩・黒こしょう 少々
  6. パセリ 適宜
  7. レモン(半月切り) 適宜

作り方

  1. 1

    ジャガイモは一口大に切り、崩れない程度にゆでて、こふき芋にする

  2. 2

    耐熱皿に鮭を並べ、酒をふってレンジで約4分加熱する

  3. 3

    1と2を①・②であえ、レモン・パセリを飾る

  4. 4

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時代小説、ガーデニング、野菜作り、裁縫、カープ少々、猫、主人は特に大好きな、広島県北より南寄りに住んでる、子育てもたちまち終了した主婦です。
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