和そばであっさり☆塩焼きそば♪
ふわふわまくら @cook_40144537
たまにはあっさりな焼きそばはいかが？和そば、ねぎ、かまぼこで簡単に出来ちゃいます！味の決め手は天かす☆ぱくぱくいけるよ！
このレシピの生い立ち
以前、閉店間際に入った食堂のおばちゃんが作ってくれたのを思い出し、作ってみました。和そばの焼きそば！？と驚きだったので。。。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは斜め切り、かまぼこは薄くスライスする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、かまぼこ、ねぎを炒める。かるく炒めてから麺を入れ、水大さじ１をいれてほぐしながら炒める。
-
- 3
塩としょうゆで味付けし、仕上げにごま油で香りづけをしたら天かすを入れて混ぜる。
- 4
器に盛り付けて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
最後に麺がくっつきやすいので、仕上げのゴマ油を必ず入れてください。塩、醤油は味をみてお好みで加減してくださいね。
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