かぼちゃと玉ねぎのほっこりそぼろ煮
★PeachPit★ @cook_40114292
そぼろは油で炒めないからヘルシー♪時間も洗い物も、とにかく無駄を省いた簡単レシピです(･∀･)♪
このレシピの生い立ち
極力手間を省きたいので(･∀･)♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種とわたを取り、食べやすい大きさに切る。
- 2
玉ねぎはかぼちゃと同じくらいに、生姜は粗みじんに切る。
- 3
鍋に、挽き肉→生姜→★→かぼちゃ→玉ねぎ→水の順に入れ、火にかける。
- 4
かぼちゃに火が通り、汁気がなくなる手前まで煮て完成(･∀･)♪
コツ・ポイント
水を入れる時、砂糖を溶かす感じで全体に回し入れて下さい。 玉ねぎは落とし蓋代わりなので全体に並べて下さい。 挽き肉は中で固まっているので、ほぐしながら盛り付けて下さい(･∀･)♪
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