夏はやっぱりビールと枝豆

麦わら小僧 @cook_40119762
夏といえば枝豆とビールで簡単レシピが一番ですね( ^ ^ )/□
このレシピの生い立ち
夏の暑い時期には枝豆は欠かせません。
汗をよくかくこの時期ほどよく塩分も取れていいですね(^^;;
夏はやっぱりビールと枝豆
夏といえば枝豆とビールで簡単レシピが一番ですね( ^ ^ )/□
このレシピの生い立ち
夏の暑い時期には枝豆は欠かせません。
汗をよくかくこの時期ほどよく塩分も取れていいですね(^^;;
作り方
- 1
枝豆の両端をハサミでカットします
- 2
カットした枝豆を塩で揉み込んで10分待ちます。
- 3
その間に1Lの水に対して枝豆が250gであればお塩を25g入れ沸騰させ、10分たった枝豆を軽くお塩を払い投入し5分茹でる
- 4
冷水で冷まして、お皿に盛り付け味塩を振ったら完成です。
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