ゴマ香るアスパラトマトのケークサレ
さゅし @cook_40100994
ウィンナーやベーコン入れると野菜臭さが緩和されて食べやすいですよ！
このレシピの生い立ち
家にある材料で春っぽいものはできないかと考えて作りました。
マッシュポテトを入れるアイデアはユミころ様のhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/584912を参考にさせていただきました
ゴマ香るアスパラトマトのケークサレ
ウィンナーやベーコン入れると野菜臭さが緩和されて食べやすいですよ！
このレシピの生い立ち
家にある材料で春っぽいものはできないかと考えて作りました。
マッシュポテトを入れるアイデアはユミころ様のhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/584912を参考にさせていただきました
作り方
- 1
アスパラを斜め切り、しめじを裂いてオリーブオイルで炒めます
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- 2
ウィンナーとトマト（今回はプチトマト）を最後に加えて塩胡椒でしっかり味付けして冷ましておく
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- 3
じゃがいもをマッシュする
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- 4
粉類とゴマを合わせてミキサーでぐるぐる混ぜる。粗挽き胡椒を４・５振り位混ぜておく
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- 5
卵と牛乳加えて混ぜます
-
- 6
冷ましておいた野菜類を入れてさらにぐるぐる。（ベビーチーズをこの時に追加すると更に美味しくなりました✩）
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- 7
マッシュポテトも入れてぐるぐる
-
- 8
型に生地を入れてトントン空気抜き。表面にゴマふりかけて１７０度４５分焼きます
-
- 9
冷めたらラップで保存。しっとり長持ち！
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コツ・ポイント
野菜を炒めるときはオリーブオイルで。ごま油は香りが強すぎてゴマの風味を消すのでおすすめできません！ウィンナーやベーコンいれたほうがコクがでて、野菜の苦味も緩和されて食べやすいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18742790
