お麩を使ってなんちゃって豚バラの角煮!

のはままん
のはままん @cook_40052178

お麩を使ってカロリー減!
黙ってりゃ気づかない??
煮汁と肉汁を吸ったお麩で食べ応えもそのまま!ご飯のお供に最適です♪
このレシピの生い立ち
ボリュームがないとなかなか手を伸ばさない主人…。でも、カロリーも気になるので一手間かけて!

お麩を使ってなんちゃって豚バラの角煮!

お麩を使ってカロリー減!
黙ってりゃ気づかない??
煮汁と肉汁を吸ったお麩で食べ応えもそのまま!ご飯のお供に最適です♪
このレシピの生い立ち
ボリュームがないとなかなか手を伸ばさない主人…。でも、カロリーも気になるので一手間かけて!

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材料

  1. 豚バラスライス 12枚
  2. 車麩 2枚
  3. 薄力粉 適量
  4. 椎茸 5~6個
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●醤油 大さじ3
  7. ●みりん 大さじ2
  8. ●砂糖 小さじ1
  9. ●水 大さじ3
  10. 万能葱 適量

作り方

  1. 1

    お麩と椎茸をそれぞれをもどしておく。お麩は一枚を6等分、椎茸はお好みでそのままでも切ってもどちらでも!

  2. 2

    お麩を軽く絞り豚バラを巻き、薄力粉を軽くまぶしてやや強火で焼き目をつける。椎茸と●を合わせたものを加え弱火で煮詰める

  3. 3

    お皿に盛り付け万能葱などを散らして出来上がり!

コツ・ポイント

特にありません(^。^;)
ナスや厚揚げ、こんにゃくなども一緒に煮ても美味しいですよ!いろいろアレンジしてみてください!(*^_^*)

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