簡単おつまみ♪しらすのアヒージョ

saic31
saic31 @cook_40080808

トースターに入れておくだけ、簡単絶品おつまみです!!しらすの塩気とにんにくがたまりません♡止まらなくなります〜。
このレシピの生い立ち
しらすが大量で、安かったので。大好きなアヒージョにしちゃいました!!

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材料

  1. 釜揚げしらす 約50gくらい
  2. オリーブオイル
  3. にんにく 1/2片
  4. 鷹の爪 お好みで
  5. 塩、胡椒
  6. 刻みネギ お好みで
  7. フランスパン

作り方

  1. 1

    小さめの耐熱皿にみじん切りにした大蒜、しらす、鷹の爪を入れ、しらすが浸るくらいまでオリーブオイルをいれ、軽く塩、胡椒する

  2. 2

    アルミホイルで蓋をして、トースターに入れる。(今回は900wのトースターで約15分)グツグツしたら完成!!

  3. 3

    途中でフランスパンも入れて焼きました。
    食べる時に今回は刻みネギを入れました。

コツ・ポイント

しらすは生でも食べれるので、あまり火をいれすぎないように。しらすに塩気があるので、塩胡椒は調整してください。

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レシピ作者

saic31
saic31 @cook_40080808
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基本簡単に作れるものばかりです。お酒のおつまみが多いので味付けはしっかりめの、分量は目分量なことも多く、料理は見た目とフィーリングなとこも。旬なものを使い、安くておいしくて食べるって幸せだなぁ♡て感じます。
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