なすとベーコンのちゃちゃっと炒め

なすを切る。私は縦にスライスするのが好きです。（切り方はお好みです）

ベーコンを切る。短冊切りがいいと思いますが、手で裂いてもOKです。

熱したフライパンにサラダ油を垂らし、中火でなすを焼く。

なすは両面に軽く焼き色が付くように焼く。あまりいじらない。

なすが焼けて色が両面に付いてきたら、ベーコンを加える。

ベーコンにも火が通ってきたら、マジックソルトを少々振りかける。

全体がよく混ざるように炒めたら、出来上がり。

お好みで醤油を絡めても良いかと（塩分取りすぎ？）。