鶏(手羽もと)の唐揚げ
ＫＡＥ．ｊｐ @cook_40070390
親友に「何食べたい？」と聞くと、必ず「鶏の唐揚げ」と答えてくれるのが、この品です。親友味をアレンジし、彼味にっ(笑)
このレシピの生い立ち
カエが「鶏のグー」と言えば、鶏手羽元のこと。何故グーと呼ぶのかカエも不明(笑)親友が旨い！と言ってくれる一品を、彼のオツマミ用にアレンジ♪彼味はにんにく少なめで甘味も控えめです。
アプリでひらく作り方
- 1
ジプロックに材料を全部入れ、よく揉んで冷蔵庫で１日寝かせる。
- 2
寝かせたら、漬け汁を捨て、衣を漬けて揚げるのみ。
コツ・ポイント
中まで良く火を通す以外にコツはありません(笑)
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