肉なし節約☆野菜のあんかけ焼きそば
ちゃ様 @cook_40167149
残り野菜の救世主です♪肉なしでも十分食べれるので節約にも☆あんが絡まって美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜の救出のため(^^)
肉なし節約☆野菜のあんかけ焼きそば
残り野菜の救世主です♪肉なしでも十分食べれるので節約にも☆あんが絡まって美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜の救出のため(^^)
作り方
- 1
残り野菜は食べやすい大きさに切り、あればシーフードミックスと一緒に炒めます。しんなりしたら☆を全て加えて弱火で炒めます。
-
- 2
焼きそばは袋から出したら手で軽くほぐして油をひいたフライパンで中火で焼いていきます。触らず放置でOKです♪
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- 3
片面がこんがり焼けたら裏返して、もう片面も焼きます。焼けたら器に盛っておきます。多少バラけても大丈夫なので気にせずに♪
-
- 4
野菜に味が染みたら水溶き片栗粉を加え混ぜお好みで塩コショウをします。トロミがついたら野菜あんは完成です♪
-
- 5
器に盛った焼きそばの上に野菜あんをかければ、出来上がり☆
-
コツ・ポイント
焼きそばが焼きにくい時や面倒な時は普通通りにこんがり焼くだけでもOKです♪
野菜の量で水分がよくでたりするなどの場合、調味料は調整してください☆
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