今日は成功☆美味しいピザ生地
マリゴン25 @cook_40045199
自家製ピザのリクエストで、今日は成功しました。
生地が美味しいのでお薦めです☆
このレシピの生い立ち
子供のリクエストのピザ。
何度か失敗の末、今回やっと美味しいピザ生地ができました。
もしかすると牛乳もっと多かったかも？自分の覚え書きに☆☆
今日は成功☆美味しいピザ生地
自家製ピザのリクエストで、今日は成功しました。
生地が美味しいのでお薦めです☆
このレシピの生い立ち
子供のリクエストのピザ。
何度か失敗の末、今回やっと美味しいピザ生地ができました。
もしかすると牛乳もっと多かったかも？自分の覚え書きに☆☆
作り方
- 1
○の粉類をボウルに入れてお箸でよく混ぜる。
次に残りの材料を入れてよくこねる。 - 2
レンジ弱（１５０ｗ～２００ｗ）で１分加熱して、布巾などをかけて１０分～２０分発酵させる。
- 3
トッピングを準備する。
ウインナーは輪切り。
トマトは輪切り。
タマネギは薄切り。
納豆は出汁を混ぜておく。 - 4
【２】の生地を半分に分けて丸く伸ばす。
【３】のトッピングを乗せる。納豆ピザは、ケチャップ＋納豆＋チーズの順（写真左下） -
- 5
予熱したオーブンに入れて、２２０℃１５～20分焼いたら完成。
-
- 6
フライパンで焼く場合は、中火で７～10分程蓋をして焼いてひっくり返し、トッピングして弱火で蓋をして７分～１０分焼きます。
-
- 7
ぜんざい（あんこ）ピザ；あん＋お餅＋チーズです。
子供に大好評でした。一口サイズがお薦めです。 -
- 8
トッピング；
茹でブロッコリー、ツナ、トマト、マヨネーズ、等。 -
コツ・ポイント
レンジ発酵させると１．５倍から２倍にふくらみます。
チーズは多めがおいしいです。納豆ピザは子供が好きなので、おためし下さい。
フライパン焼きは、ワイルドな焼き上がりですが、しっとりカリッと美味しいです。
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