なすのごまダレ炒め

由希
由希 @cook_40019960

なすがタレを吸収してうまい!
このレシピの生い立ち
手軽になすの炒め物ができないかと考えていたら、冷蔵庫にたまたま冷しゃぶのタレがあったので、試しに使ってみたら予想外においしかった。

なすのごまダレ炒め

なすがタレを吸収してうまい!
このレシピの生い立ち
手軽になすの炒め物ができないかと考えていたら、冷蔵庫にたまたま冷しゃぶのタレがあったので、試しに使ってみたら予想外においしかった。

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材料

1人分
  1. なす 1本
  2. サラダ油(炒め用) 適量
  3. 冷しゃぶドレッシング(ごまみそ) 適量

作り方

  1. 1

    なすを輪切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、なすを焼く。

  3. 3

    焼き目がついたら、ゴマダレをかけ、炒める。

  4. 4

    皿に盛りつける。

コツ・ポイント

焦げ目をつけ、あつあつの状態で食べる。

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由希
由希 @cook_40019960
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なしと牡蠣と親子丼が好き
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