なすのごまダレ炒め

由希 @cook_40019960
なすがタレを吸収してうまい!
このレシピの生い立ち
手軽になすの炒め物ができないかと考えていたら、冷蔵庫にたまたま冷しゃぶのタレがあったので、試しに使ってみたら予想外においしかった。
なすのごまダレ炒め
なすがタレを吸収してうまい!
このレシピの生い立ち
手軽になすの炒め物ができないかと考えていたら、冷蔵庫にたまたま冷しゃぶのタレがあったので、試しに使ってみたら予想外においしかった。
作り方
- 1
なすを輪切りにする。
- 2
熱したフライパンに油をひき、なすを焼く。
- 3
焼き目がついたら、ゴマダレをかけ、炒める。
- 4
皿に盛りつける。
コツ・ポイント
焦げ目をつけ、あつあつの状態で食べる。
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