プチトマトのお浸し

chiharu_swan
chiharu_swan @cook_40064698

プチトマトだけで一品!
このレシピの生い立ち
10年前に退職した会社の、社内報に載っていたレシピの量を調節したもの。(元のレシピには”バジルの葉を飾る”とありましたが、一度も飾ったことはありません。。。)
夏になると食べたくなります。

プチトマトのお浸し

プチトマトだけで一品!
このレシピの生い立ち
10年前に退職した会社の、社内報に載っていたレシピの量を調節したもの。(元のレシピには”バジルの葉を飾る”とありましたが、一度も飾ったことはありません。。。)
夏になると食べたくなります。

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材料

2人分
  1. プチトマト 10個くらい
  2. 白だし 25CC
  3. 75cc

作り方

  1. 1

    【プチトマトの湯むき】
    ボウルにへたを取ったプチトマトを入れ、そこに熱湯を注いで10秒待つ。
    冷水にとって皮をむく。

  2. 2

    器にプチトマト、白だし、水を入れて冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

白だしの濃さは商品によって異なるので、味をみて加減してください。

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chiharu_swan
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元・料理嫌い。愛用品はピーラーとスライサー。クックパッドのお蔭で料理が苦痛じゃなくなりました。簡単・便利なレシピ、美味しいもの情報を掲載します。
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