いちごは必ず半解凍してから作ってください。いちごはジャム用とかの小さかったり形が悪かったりしているのを大量購入して洗って水を切りながらヘタを取りまたパックにもどしてそのまま冷凍しています。果肉が残っていてもｼｬﾘｼｬﾘしておいしいです。