ボウルに卵を割り入れて溶く。牛乳、砂糖を加え、泡立て器でよくかき混ぜる。

①の卵液をバットに流し入れる。二等分ずつにした食パンを卵液に浸す。（片面5分ずつぐらい）

フライパンを熱し、バターを入れて溶かしながら全体に回す。パンを入れたら、弱火〜中火にして蓋をする。

3分経ったらひっくり返して、蓋をして片面も3分焼く。

お皿に盛り付け完成☆お好みでメープルシロップや蜂蜜をかけても美味しいです。