節約！野菜くず☆中華風カレー
だんどり亭 @dandori
普段捨てがちな「キャベツの芯、人参の皮、ブロッコリーの芯」を使って！
このレシピの生い立ち
キャベツ・ブロッコリーの芯、人参の皮で何か出来ないか・・・・カレーに挑戦
節約！野菜くず☆中華風カレー
普段捨てがちな「キャベツの芯、人参の皮、ブロッコリーの芯」を使って！
このレシピの生い立ち
キャベツ・ブロッコリーの芯、人参の皮で何か出来ないか・・・・カレーに挑戦
作り方
- 1
キャベツの芯、人参の皮、ブロッコリーの芯をみじん切り
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- 2
油少々で野菜を軽く炒める
砂糖、水50ccを加えて蓋をして中火で3分 -
- 3
カレー粉を加えて軽く炒める
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- 4
水150ccと素を加えて蓋をして3分煮て完成
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- 5
お好みでご飯にターメリックを混ぜてターメリックライスに！
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コツ・ポイント
残り物野菜は野菜はお好みで！
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