桃と芽キャベツのグリルで焼いたやつ
PicoTX @cook_40132998
桃の香りにしょっぱさが合わさって、白ワインのおつまみにしたら最高です。
このレシピの生い立ち
桃を使った料理に挑戦しました。
桃と芽キャベツのグリルで焼いたやつ
桃の香りにしょっぱさが合わさって、白ワインのおつまみにしたら最高です。
このレシピの生い立ち
桃を使った料理に挑戦しました。
作り方
- 1
オーブンを215℃（420F）に予熱する。
- 2
芽キャベツの外側の葉を剥き、根元を取り、半分に切る。
- 3
耐熱容器に芽キャベツを入れて、オリーブオイル、塩、胡椒と絡める。芽キャベツの断面が上になるように並べる。
-
- 4
メベーコンを2cm幅に切り、芽キャベツの上に並べる。
- 5
具材を入れた耐熱容器をオーブンに入れて20分加熱する。
- 6
桃の皮を剥き、1.5cm大に切る。
- 7
20分経ったらオーブンから耐熱容器を取り出し、桃、レモン果汁、はちみつを加えて、全体に絡ませる。
コツ・ポイント
桃は熟す手前の少し固めの方がお酒には合います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18758958
