芋づる(さつまいもの茎)炒め
あき☆いちご @cook_40093897
難しいことはありません！
昔はよく食べました♪
このレシピの生い立ち
昔は無料だったのに、いまや買う時代の芋づる。さつまいもを作っている方に分けていただいても◎
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいものつるの葉をとり茎だけにします。
- 2
3センチ位にきります
- 3
フライパンに油を気持ち多めにいれて芋づるを炒めます
- 4
しなっとしたら、砂糖大さじ1、醤油大さじ1.5を入れて蓋をして蒸しながら炒めます
- 5
馴染んだら完成！
コツ・ポイント
油多めにすることでなめらかに食べやすくなります！
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