ネギたっぷり!出汁の効いたお吸物

まめきちくんの妻
まめきちくんの妻 @cook_40188245

お出汁のきいたお吸物
ネギたっぷりで温まります
このレシピの生い立ち
ネギが安かったので、たっぷり入れてみました。

ネギたっぷり!出汁の効いたお吸物

お出汁のきいたお吸物
ネギたっぷりで温まります
このレシピの生い立ち
ネギが安かったので、たっぷり入れてみました。

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材料

2人分
  1. ○水 400cc
  2. ○ほんだし(顆粒) 小さじ2
  3. ○白だし 大さじ1
  4. ○酒 大さじ1
  5. ネギ 2本
  6. えのき茸 1/2パック

作り方

  1. 1

    鍋に○の材料を入れ火にかける。

  2. 2

    ネギは、ななめに切る。

  3. 3

    えのきは、下を切り落とし半分の長さに切る。

  4. 4

    1の鍋に、ネギとえのきを入れて火が通れば完成です。

コツ・ポイント

シンプルですが、お出汁が効いているので具材を変えて色々なバージョンで楽しめます。

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