炊飯器で豚の角煮

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KTDSあーや
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炊飯器さえあれば簡単にできます。朝準備すれば夜にはホカホカの角煮が。
このレシピの生い立ち
簡単に角煮を作りたくて考えました。

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材料

  1. ブロック肉 適量
  2. 大根 適量
  3. すき焼きのタレ 適量

作り方

  1. 1

    大根、ブロック肉を食べやすいサイズに切り、お肉は表面が焦げ目がつくまで焼く。

  2. 2

    焼いたお肉を、3〜4分茹でる。アク抜きです。

  3. 3

    大根とお肉を炊飯器へ。すき焼きのタレとお水を材料が浸るくらいまで入れます。だいたい水:すき焼きのタレが2:1くらい。

  4. 4

    あとは炊飯器のスイッチをいれるだけ。

コツ・ポイント

味付けはすき焼きのタレで十分ですが、辛みが欲しければ醤油を足しても良いかも。

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