簡単★豚肉と白菜の甘酢炒め煮
140㎝わんたるママ @wanntalu
豚肉と白菜、ひよこ豆を使った、ボリュームたっぷりのおかずです♪お酢でさっぱり～生姜をたっぷり入れて体ぽかぽかです♪
このレシピの生い立ち
ボリュームたっぷりで、食べ応えのある簡単おかずを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12240961243.html
アプリでひらく作り方
- 1
ひよこ豆は水をしっかり切り、しょうがは千切りにします。
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- 2
豚肉は2㎝幅に切り、白菜は縦半分に切って2㎝幅にします。
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- 3
フライパンにごま油と生姜を入れ、香りが出てきたら豚肉を入れて炒めます。
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- 4
豚肉の色が変わってきたらひよこ豆と白菜、★印の調味料を入れて蓋をし、5分くらい煮ます。
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- 5
蓋を外して水分を飛ばすように強火で3～5分火にかけたら完成♪
コツ・ポイント
白菜から水分が出るので、仕上げに水分を飛ばすといいです。
リアクション
レシピ作者
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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