ピリ辛ソーセージ炒め
キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380
コチュジャンとケチャップで味つけするだけの簡単おつまみ！
このレシピの生い立ち
コチュジャンが使い切れない！ってときに、簡単にできる料理ってある？と聞かれ
ケチャップと合わせて超簡単なおつまみを。
料理ってほどのものではないですが^^;
超スピードおつまみ！として、喜ばれたソーセージ炒めです。
ピリ辛ソーセージ炒め
コチュジャンとケチャップで味つけするだけの簡単おつまみ！
このレシピの生い立ち
コチュジャンが使い切れない！ってときに、簡単にできる料理ってある？と聞かれ
ケチャップと合わせて超簡単なおつまみを。
料理ってほどのものではないですが^^;
超スピードおつまみ！として、喜ばれたソーセージ炒めです。
作り方
- 1
コチュジャンとケチャップを合わせ混ぜておく
- 2
ソーセージに、たれがなじむよう切り込みをいれる
- 3
熱したフライパンにサラダ油をひき強火でソーセージを炒め、焦げ目が付いてきたら弱火にする
- 4
１のたれを加え、全体にからむよう混ぜ、器に盛りつける
- 5
「伝統の約束 コチュジャン」を使用しました。第一物産オンラインショップでご購入いただけます
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コツ・ポイント
辛めが好みの方は、コチュジャンをお好みで増やしてください。
コチュジャンは強火で火を通すと焦げやすいので要注意。
お好みで、ピーマンや玉ねぎなど野菜を足して彩りよくアレンジも♡
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たまねぎとウインナーのケチャップ炒め たまねぎとウインナーのケチャップ炒め
これまた簡単ですみません^^; 味付けは ケチャップだけ。玉ねぎ＆ケチャップの甘さで お子様向け～ お弁当にも(^^)v
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その他のレシピ
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