柚子ジャム（冬の柚子仕事）
pupupurinn @cook_40194035
お庭の柚子が 大豊作！
美味しく自然の恵みをいただきます♪
このレシピの生い立ち
毎年 食べきれないお庭の柚子を
美味しく食べたい～と今年は頑張ってみました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
柔らかいスポンジで綺麗に洗い、１つづつ水をふき取り半分に切って果汁を絞る。（種はよける）
-
- 2
皮の裏から白い綿をそぎ剥がす。
-
- 3
皮を千切りにする。
-
- 4
取り出した種をだし袋に入れ鍋に材料すべてを鍋に入れてことこと煮込む。
- 5
熱いうちに。煮沸消毒した保存ビンに入れれば 出来上がり！
-
コツ・ポイント
少し 酸っぱいかもしれません。
お砂糖はお好みで調整してください。
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