ズッキーニとツナ缶のつゆマヨ和え
ちほちっち @cook_40177620
10分でできる副菜♪ツナマヨ味なので子供も食べやすいみたいです。もちろんお弁当に入れてます！
このレシピの生い立ち
パルシステムでいいズッキーニが安く手に入るので、ラタトゥイユ以外のレシピを開拓したくて。
ズッキーニとツナ缶のつゆマヨ和え
10分でできる副菜♪ツナマヨ味なので子供も食べやすいみたいです。もちろんお弁当に入れてます！
このレシピの生い立ち
パルシステムでいいズッキーニが安く手に入るので、ラタトゥイユ以外のレシピを開拓したくて。
作り方
- 1
ズッキーニは縦3等分か4等分に切り、薄めにスライスする
- 2
フライパンに油（分量外）をしき、ズッキーニがしんなりするまで炒める
- 3
ツナ缶を汁ごと加え、つゆも入れて炒め煮する。汁が蒸発するまで軽く炒める
- 4
汁がなくなったらマヨネーズを軽く和え、胡椒で味を調整してできあがり。
コツ・ポイント
ズッキーニ1本ペロリといけちゃうので、お弁当ストック欲しかったら2本で作りましょう！
ツナ缶はオイルのでもいいですが、ノンオイルのがヘルシーな仕上がりで好きです。
これにエリンギ入れてもつまみに最高☆
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