とうもろこしのスープ♡

ゆっき~☆~
ゆっき~☆~ @cook_40119784

旬のとうもろこしを使って、甘いとうもろこしのスープを作っちゃおう!
このレシピの生い立ち
缶詰じゃなくて、生とうもろこしを使ってみたくて…。

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材料

3人分
  1. とうもろこし(生) 1本
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  3. 1個
  4. 500ml
  5. ガラスープの素 大1
  6. 大1
  7. 片栗粉 大1/2
  8. ごま 小1
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    とうもろこしをすりおろし、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に1と水を入れ火にかける。あくが出たらすくう。

  3. 3

    ガラスープの素、酒、塩コショウを入れまぜる。

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけ、良くといた卵をまわし入れ、最後にごま油を入れ出来上がり♡

コツ・ポイント

塩コショウで味を調整して下さいね!

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