作り方
- 1
エビは、頭を付けたまま殻をむき、背ワタを取っておきます。
- 2
①に小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけていきますが、パン粉には、粉チーズも一緒に混ぜておきます。
- 3
揚げ油に②を入れてからりと揚がったら盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
粉チーズの苦手な方は、まぜなくてもOK。かわりにバジルやパセリなどを混ぜてもいいですよ。
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エビは、頭を付けたまま殻をむき、背ワタを取っておきます。
①に小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけていきますが、パン粉には、粉チーズも一緒に混ぜておきます。
揚げ油に②を入れてからりと揚がったら盛り付けて完成です。
粉チーズの苦手な方は、まぜなくてもOK。かわりにバジルやパセリなどを混ぜてもいいですよ。
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